Vigtigt at vælge den rigtige form af E-vitamin

Otte former af E-vitamin, ikke kun alfa-tokoferol

E-vitamin er et fedtopløseligt vitamin. Det er dog en sandhed med modifikationer, da E-vitamin faktisk er en betegnelse for otte fedtopløselige forbindelser, der arbejder i synergi med hinanden og aldrig optræder isoleret i naturen. Gode E-vitamintilskud bør aldrig være isolerede, men indeholde alle otte former:

• d-alfa-tokoferol
• d-beta-tokoferol
• d-gamma-tokoferol
• d-delta-tokoferol
• d-alfa-tokotrienol
• d-beta-tokotrienol
• d-gamma-tokotrienol
• d-delta-tokotrienol

De fleste E-vitamintilskud på markedet indeholder desværre kun alfa-tokoferol. Nogle indeholder alle fire tokoferoler, men kun få tilskud indeholder både de fire tokoferoler og de fire tokotrienoler.

Hvorfor er det vigtigt ikke kun at tage alfa-, beta-, gamma- og delta-tokoferol?

• En offentliggjort undersøgelse, udført af Mangialasche F. og kollegaer i tidsskriftet *JAMA Neurology*, har påvist en negativ sammenhæng mellem E-vitaminindtag og risikoen for kognitiv tilbagegang. Resultaterne viser, at et højere indtag af E-vitamin er forbundet med reduceret risiko for kognitiv svækkelse. Interessant nok viste undersøgelsen, at det er tokotrienolerne, ikke tokoferolerne, i E-vitaminfamilien, der synes at beskytte mod kognitiv tilbagegang.

• Ny forskning fremhæver, at en synergistisk antioxidantvirkning opnås ved kombinationen af astaxanthin og tokotrienoler. Denne effekt kan ikke opnås med astaxanthin kombineret med kun alfa-tokoferol, ifølge en undersøgelse af Zhang Z. og kollegaer i tidsskriftet *Antioxidants*. Dette understreger potentialet i specifikke antioxidantkombinationer til at beskytte mod oxidativt stress.

• En nyligt offentliggjort undersøgelse af Pham H. og kollegaer i tidsskriftet *Molecular Nutrition & Food Research* viste, at både tokoferoler og tokotrienoler fra E-vitamin, især dem, der findes i risskaller, har en positiv effekt på aktiveringen af mikroglia-celler. Mikroglia fungerer som "renovationsarbejdere" i centralnervesystemet.

• Forskning udført af Khanna S. og kollegaer i tidsskriftet *Journal of Neurochemistry* har vist, at α-tokotrienoler, i modsætning til α-tokoferoler, har beskyttende effekter mod glutamatinducerede skader på hjerneceller. Dette placerer α-tokotrienol som den mest effektive form for E-vitamin til at beskytte hjerneceller.

• En undersøgelse af Sen CK. og kollegaer, offentliggjort i tidsskriftet *Nutrition*, påviste, at mangel på E-vitamin i kosten under graviditet kan føre til væsentligt lavere E-vitamin-niveauer i fosterets hjerne efter blot to uger, uden at påvirke E-vitamin-niveauerne i moderens hjerne. Desuden viste undersøgelsen, at tokotrienoler optages bedre i fosterets hjerne end i hjernen hos voksne, hvilket understreger vigtigheden af tilstrækkeligt indtag af E-vitamin, inklusive tokotrienoler, under graviditeten.

• En anden undersøgelse, offentliggjort af Khor HT. og kollegaer i tidsskriftet *Atherosclerosis*, viste, at tilskud med gamma-tokotrienol kan reducere lipidperoxidering i plasma og blodkar samt øge den samlede antioxidantstatus, inklusive SOD-aktivitet (superoxiddismutase er en af kroppens egne antioxidanter).

• Endelig viser forskning af Serbinova E. og kollegaer i tidsskriftet *Free Radical Biology & Medicine*, at alfa-tokotrienol har en højere antioxidantvirkning end alfa-tokoferol, hvilket fremhæver tokotrienolernes værdi for E-vitaminets samlede antioxidante egenskaber.

Funktionsmedicinere udtaler sig om E-vitamin

Farmaceuten og funktionsmedicineren Suzy Cohen udtaler følgende om E-vitamin:

"E-vitamin er fantastisk. Som et fedtopløseligt næringsstof giver det næring til fedtvæv, især dit hjerte, bugspytkirtel, lever og hjerne. Din hjerne elsker E-vitamin ... E-vitamin er som Superman for din hjerne, men hvis du tager en lavkvalitetsform af E-vitamin, er det som kryptonit! Desværre er der mange dårlige produkter på markedet med unødvendige fyldstoffer, bindemidler, farvestoffer og hjælpestoffer. Det er også vigtigt, hvilke isomerer din E-vitamin indeholder. Ser du 'dl-alfa-tokoferol' på etiketten? Det gør du sandsynligvis, da dette er, hvad 99 % af E-vitamintilskuddene indeholder. Alle syntetiske former for E-vitamin er mærket med dl-præfikset. Jeg ville ikke tage dette, selv hvis jeg blev betalt for det. Den største overraskelse er, at næsten alle E-vitamintilskud kun indeholder én af de otte isomerer. Det eneste, der er værre end at tage kun én af disse isomerer (typisk alfa-tokoferol), er at tage en lavkvalitetsform af E-vitamin. Hvis du kun tager én isomer, som ofte findes i billige E-vitaminformer, skaber du en ubalance i forhold til de andre isomerer. Jo mere alfa-tokoferol du tager, desto mere udtømmes du for beta-, delta- og gamma-tokoferoler (og alle fire tokotrienoler)."

Suzy Cohens tekst er frit oversat og forkortet for at passe til artiklen.

Forfatter